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活動名稱​

團團圓圓「搓湯圓」

活動目標

・認識中國傳統食物「湯圓」所需的食材
・學習製作「湯圓」的過程
・體會及知道「吃湯圓」背後的傳統寓意

活動簡介

展示不同的食材（糯米粉、內餡、水、糖），讓兒童學習從外形、質感、氣味等方向進行觀察及探索，認識中國傳統食物「湯圓」所需的食材。
在老師陪同下，兒童親身動手製作「湯圓」。由搓粉糰、包餡、烹煮等步驟，逐步學習製作「湯圓」的過程及方法。
完成後，於茶點時間一起享用，藉此讓兒童認識和體會「吃湯圓」習俗，是源遠流長的中國文化，是中國人重視家庭團聚的象徵。

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活動名稱​

中國傳統風箏

活動目標

・認識「中國傳統風箏」的結構
・探索製作風箏的物料與質感
・知道中國人「放風箏」的象徵

活動簡介

透過觀看與「中國傳統風箏」有關的影片作活動引入，讓兒童認識「風箏」的結構。出示實物，讓兒童親身探索與發現，從而知道風箏是由風箏面、線轆、竹條、尾巴及繩子組成。請兒童在「白風箏」繪畫不同顏色的花紋及圖案，完成後，向同伴介紹自己創作的風箏特色。
老師帶領兒童到天台進行「放風箏」活動，引導兒童知道「風箏」象徵「福氣」與「吉祥」，中國人「放風箏」就是「放福氣」，風箏飛得越高，福氣越濃的象徵。

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活動名稱​

傳統手工藝「龍鬚糖」

活動目標

・認識龍的身體結構
・認識「龍鬚糖」起名的來源
・探索「龍鬚糖」的製作過程

活動簡介

教師運用拼圖遊戲，讓兒童認識「東方龍」與「西方龍」特徵上的區別，藉此機會，兒童透過不同物料合作演繹「龍」，把學到的概念實體創作出來，遷移運用。
透過觀賞有關「龍鬚糖」傳統手工藝製作過程短片，誘發兒童發現，「龍鬚糖」的一絲絲銀白色，仿如「龍鬚」的特徵，故引起命名。
兒童運用雙手，透過拉、扯的技巧結合喜歡的口味，仿效製作傳統手工藝，並一起品嚐。
從認識「龍」的特徵中，延伸至認識相關的傳統食品，認識傳統中華文化習俗，學習欣賞及承傳中國傳統的手工藝。

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活動名稱​

獨特的中國鑄字藝術

活動目標

・認識不同中文字體的特徵
・探索中國鑄字藝術的技巧
・探索印章運用的技巧

活動簡介

與兒童玩「賓果」遊戲，每位兒童手上有兩張字卡，接著，兒童輪流把手上的一張字卡，以同一方向傳給同伴。若手上拿著相同字卡時，兒童需高叫「賓果」並把字卡與同伴展示。 老師進行引導，請兒童觀察並比較，試說出不同字體的特徵。接著，老師與兒童利用網上設計字體的網站，讓兒童合作設計不同款式的字體。 認識各式中文字體後，兒童從自己姓名中選取代表性「單」字，在老師協助下，把文字勾畫在發泡膠板上，並利用竹簽把文字雕鏤，製成中國印章，把印章上色，在個人作品上蓋下印章，把中國印章用法延伸運用於作品上，感受漢字的結構。

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活動名稱​

齊來編織「吉祥結」

活動目標

・知道「吉祥結」是中國傳統手工藝
・學習編織「吉祥結」
・培養對傳統手工藝的興趣

活動簡介

出示不同款式的中國繩結，讓兒童觀察及探索，並分享發現，老師與兒童一同討論繩結的特徵，如：打法、配件等。 展示傳統服飾的圖片，引導兒童思考，古人佩戴繩結的原因，說出寓意及用途。最後，讓兒童學習編織「吉祥結」，並加入珠子作裝飾，培養兒童對中華文化的興趣。

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活動名稱​

小毛筆大探索

活動目標

・認識毛筆的特徵
・知道毛筆是中國發明
・享受利用毛筆進行線條繪畫帶來的樂趣

活動簡介

透過觀察和觸摸毛筆，讓兒童自行探索毛筆的結構特徵，並試說出感受，引導兒童知道毛筆是中國所發明的。 請兒童運用毛筆在宣紙上學習繪畫粗和幼的線條，透過探索，感受運筆需掌握的技巧，最後，再運用毛筆繪畫「竹」，完成後，彼此欣賞作品，一起感受毛筆的特別之處，培養對中國文化的認同。

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