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cc_2022-2023_en, chinese_culture_en / By

Name of Activity

Koi Fish Chinese New Year Rice Cake

Objectives

・Learn about the traditional and customary foods during the Lunar New Year.
・Learn the making process of rice cakes.
・Share learning results with your family and enjoy the spirits of traditional festivals.

Brief Descriptions

The Chinese New Year (Spring Festival) marks the beginning of the Chinese lunar calendar and is the most solemn and lively ancient traditional festival among the people. By making Koi Fish Chinese rice cakes, children can understand the symbolic meaning behind them and deepen their understanding of traditional food. The teacher demonstrated the basic steps of making rice cakes, and the children made their own koi fish rice cakes. Once finished, the children were encouraged to take them home and share with their families. Through this activity, children can experience the joy of preparing food, learn the traditional methods of making festival food, and play a significant role in preserving and inheriting our cultural heritage.

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Name of Activity

Let‘s knit the Auspicious Knot

Objectives

・To understand that the Auspicious Knot is a traditional Chinese handicraft.
・To learn to knit Auspicious Knot.
・To develop interests in traditional Chinese handicrafts.

Brief Descriptions

During the presentation of traditional Knots, the teacher and children discuss the characteristics of knots after observation and explorations, such as ways to knit a knot or the matching of accessories and knots.
First, to show pictures of traditional costumes to guide children to consider why ancient people wore knots, and to share the meaning and the use of making knots. Finally, children learn to knit an Auspicious Knot and decorate the knot with beads, thus, cultivating children’s interest in Chinese culture.

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活動名稱​

剪紙藝術

活動目標

・認識剪紙的方法及對摺技巧
・讓兒童掌握小肌肉的操控技巧
・培養兒童欣賞中國傳統藝術

活動簡介

剪紙藝術是中國民間藝術之一。透過剪紙活動，讓兒童學習剪紙及摺紙的技巧及步驟，如：對摺紙張的方法、運用剪刀剪出簡單形狀及揭開紙張的方法等。過程中，讓兒童發揮創作力，運用一雙小手剪出屬於自己心思的剪紙藝術作品。於中華文化展中，展示兒童的剪紙藝術作品，學習欣賞中國傳統剪紙藝術的美。

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活動名稱​

錦鯉年糕迎新春

活動目標

・了解新年傳統習俗的食物
・學習年糕的製作過程
・與家人分享學習成果，感受傳統節日的氣氛

活動簡介

春節是中國農曆的歲首，同時也是民間最隆重、最熱鬧的一個古老傳統節日。兒童通過製作錦鯉年糕，了解其象徵意義，能加深對傳統食物的認識。教師示範製作年糕的基本步驟，由兒童親自製作屬於自己的錦鯉年糕。完成後，讓兒童帶回家與家人分享。 透過這個活動，兒童可以體驗到製作食物的樂趣，掌握節慶習俗食物的製作方法，對傳承傳統文化起到一定的作用。

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活動名稱​

齊來編織「吉祥結」

活動目標

・知道「吉祥結」是中國傳統手工藝
・學習編織「吉祥結」
・培養對傳統手工藝的興趣

活動簡介

出示不同款式的中國繩結，讓兒童觀察及探索，並分享發現，老師與兒童一同討論繩結的特徵，如：打法、配件等。 展示傳統服飾的圖片，引導兒童思考，古人佩戴繩結的原因，說出寓意及用途。最後，讓兒童學習編織「吉祥結」，並加入珠子作裝飾，培養兒童對中華文化的興趣。

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活動名稱​

皮影戲

活動目標

・認識中國傳統藝術——《皮影戲》
・認識光與影子的關係
・認識及欣賞各類影子藝術表演

活動簡介

兒童享受探究活動帶來的樂趣，透過一系列多元感官刺激，從瞭解光與影子的關係中認識中華文化——《皮影戲》。皮影戲是我國民間優秀的傳統藝術，幫助兒童瞭解民間藝術的同時，亦激發他們對藝術的興趣，培養民族自豪感。在活動中，通過觀看、交流討論、共同製作、合作表演等多種活動形式，促進兒童的語言表達能力、創造力及探究力等方面的發展，從而培養他們自主、獨立、勇於挑戰困難的精神。

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